acy się nie skończyły. Wypadałoby napić się czegoś. Masz w firmie dystrybutor wody, ale ile można pić samą wodę. Nagle olśniło. Kawa. To jest to, czego mi teraz potrzeba. Zmierzasz do pomieszczenia, w którym są zainstalowane 3 duże ekspresy do kawy, ale jak się nagle okazuje nie działają. Z tego wszystkiego idziesz do biura szefa i meldujesz mu o całej sprawie. Szef nie wiele myśląc mówi: "Dziś to ja zapraszam na kawę. Kawa włoska może być?" Ty oczywiście zdziwiony, bo raczej spodziewasz się, że szef będzie poirytowany zgłoszeniem wydawałoby się błahego problemu ponieważ ma w tej chwili na swojej głowie awarię systemu, a tu miła niespodzianka. Sam dyrektor zaprasza Cię na kawę. Jeszcze na dodatek dodaje z uśmiechem na twarzy: "Drogi Panie. Już zgłosiłem awarię ekspresów. Zaraz przyjedzie serwis i postara się jak najszybciej tę usterkę usunąć." Cóż może być lepszego? Szef stawia kawę, ekspresy naprawione, a jeszcze kiedy zapytasz o naprawę komputerów powie: "Dziś możemy mieć duże problemy z systemem, ale jutro trzeba będzie nadrobić zaległości." Ten jutrzejszy dzień tak bardzo Cię nie przeraża. Żyjesz wtedy chwilą, nie martwiąc się o nic. Kawa nerwy uspokoiła, chociaż nie był to preferowany przez Ciebie gatunek tego napoju, ale najważniejsze, że miałeś względny spokój. Szef się nie czepiał, ty w pracy jak nigdy odpocząłeś, wszystko przebiegło spokojnie. Gdyby tak się zastanowić, można by powiedzieć: Tak może wyglądać cały dzień pracy.
Kawa jak z włoskiej kawiarni w twoim domu
Lubisz rozpocząć dzień od filiżanki mocnego espresso? A może wolisz mleczne cappucino? Deserowe latte machiatto na tarasie to twój sposób na cudowne popołudnie? Nic prostszego! I ty możesz poczuć się jak we włoskiej kawiarni.
Kawa włoska jest uznawana przez smakoszy za jedną z lepszych. To właśnie włosi wymyślili kawę ze spienionym mlekiem. W ten sposób umilają sobie sjestę.
Popularne ekspresy do kawy pomogą nam w wyczarowaniu tego napoju. Nie jest to trudne, pod warunkiem, że będziemy dbać o jakość produktów użytych do sporządzenia cappucino.
Mleko do kawy powinno mieć wysoką zawartość tłuszczu, ponieważ takie mleko lepiej się spienia. Odtłuszczone mleko oraz mleka roślinne również da się spienić, ale ta pianka będzie lżejsza i szybciej opadnie. Mleko, które chcemy spienić musi być odpowiednio schłodzone. Wlewamy je do metalowego dzbanuszka do spieniania i umieszczamy pod specjalną dyszą, z której wydobywa się gorąca para. Prawie wszystkie ciśnieniowe ekspresy do kawy posiadają taką dyszę. Poziom mleka w dzbanuszku nie powinien przekraczać 1/3 wysokości naczynia, ponieważ podczas spieniania mleko podwoi swą objętość. Czas spieniania mleka za pomocą dyszy w ekspresie to ok. 25 sec.
Jeśli nasz ekspres nie posiada takiej dyszy, należy lekko podgrzać mleko w garnuszku i spienić go za pomocą miksera lub specjalnej miotełki do spieniania mleka. Można to też zrobić w całkiem awangardowy sposób - wlewamy ciepłe mleko do słoika, zakręcamy i potrząsamy jak shakerem do czasu, aż uzyskamy delikatną mleczną piankę.
Teraz wystarczy do kubka dodać espresso i pyszna kawa włoska gotowa.
Czasem ten z najdroższej
Wielu z nas bez kawy nie wyobraża sobie życie. Każdy dzień zaczynamy od kubka gorącej kawy. Bez niej często, nie będziemy mieli energii. Będziemy ospali. To właśnie kawa stawia nas często na nogi. Jednak każdy może lubić inną kawę. Jedni wolą czarną z mlekiem i cukrem albo bez żadnych dodatków. Kolejni są miłośnikami rozpuszczalnej kawy. Dla niektórych idealna będzie tylko kawa włoska. Wszystko zależy od smaku. Jest to indywidualna kwestia.
Zapach kawy jest również czymś niepowtarzalny. Większość smakoszy owego napoju tylko po to pije ją, aby rozkoszować się właśnie zapachem.
W polskich sklepach znajdziemy wiele odmian i rodzai kaw. Od tych z najdalszych zakątków świata aż po najdroższe.
Jeśli wolimy lekkie kawy warto postawić na latte. Jednak zwolennicy, mocniejszych smaków postawią na espresso. Często sięgamy również po delikatne cappuccino z dużą ilością mleka. Do tego dodajmy kawałek pysznego ciasta i od razu nasz dzień będzie lepszy. Bardziej energetyczny.
Coraz częściej w polskich domach spotkamy ekspresy do kawy, które doskonale sprawdzą się u osób, które kochają kawę i bez niej nie wyobrażają sobie życia. Na rynku znajdziemy wiele rodzai ekspresów. Również w przystępnych cenach. Będzie to dobry pomysł na prezent dla osoby, która bez kawy nie wyobraża sobie życia. Warto jednak sięgnąć opinii czy owe ekspresy do kawy są warte jego ceny. Czasem ten z najdroższej "półki" nie będzie się niczym wyjątkowym różnił niż ten za mniejsza kwotę. Wszystko zależy też od oczekiwań jakie mamy w stosunku do ekspresu. Jeśli mamy zamiar robić więcej niż jedna kawę dla siebie, warto zakupić większy, aby szybciej spełnił swoją funkcję i był bardziej przydatny.
Najlepsza kawa to włoska kawa?
Parzona kawa o poranku to prawdziwy rarytas. Deser dla podniebienia. Chwila zapomnienia, relaksu. Czas tylko dla nas...
Obecnie na sklepowych półkach można znaleźć kawy rozpuszczalne oraz kawy ziarniste. Oczywiście prawdziwy aromat, oryginalność smaku znajdziemy wyłącznie w kawach ziarnistych, a ekspresy do kawy ułatwiają nam codzienne przygotowanie tej recepruty. Dodam, że kawa włoska, cieszy się ogromnym zainteresowaniem na całym świecie. Cappucino, włosi pijają od rana. W ciągu dnia, najlepsza dla nich jest kawa latte lub mocniejsze espresso. Kawa włoska ma głębie smaku. Jej oryginalność doceniają wszyscy fani kawy. Ci, dla których espresso jest nieco za mocne, mogą spróbować kawy "americano" ponieważ jest podawana w formie bardziej rozcieńczonej.
Ekspresy do kawy są tańsze i droższe, ale przy wyborze idealnego urządzenia warto zwrócić uwagę na design, możliwość parzenia kawy z ciepłym mlekiem, oraz jakie rodzaje kawy możemy przygotowywać. Kawa włoska ma bardzo dużo alternatyw w przepisach. Przyrządzenie idealnego napoju, dla niektórych nie jest oczywiste, w związku z czym ekspresy do kawy będą dobrymi inwestycjami. Warto pamiętać aby kupować sprawdzoną, ziarnistą kawę. Nie da się jej porównać do kawy rozpuszczalnej. Jeśli preferujemy subtelniejszy smak, wybieramy ziarenka jaśniejsze. Ważne aby ziarna miały głębię koloru. Przy zakupie kawy powinniśmy zwrócić uwagę na szczelność opakowania. Na koniec należy pamiętać, że kawa pita jako czyste espresso powinna mieć lepszą jakość niż kawa parzona w cappuccino.
Ważne jest poczucie nasycenia się jakimkolwiek
Jesteś pewnie ciekaw drogi czytelniku, o czym myśli przeciętny człowiek, kiedy wstanie rano. To też w zależności od porannych upodobań. Przeważnie jednak pojawia się tylko jedna myśl. Napić się dobrej kawy. No tak. Co zrobimy, kiedy takowego towaru w domu nie mamy, a do sklepu nie ma zbytnio czasu, aby się wybrać ponieważ musimy się pojawić w pracy? Nie ma innego wyjścia, jak tylko przecierpieć i dopiero na miejscu wykonywania swoich obowiązków zawodowych można zrealizować to pragnienie lub jeśli mamy odpowiednio silną wolę przecierpieć cały dzień i dopiero wtedy usiąść do degustacji. Niestety tak silnej woli nie mamy. Pewna grupka ludzi pracujących w jednej z firm utknęła na drodze pomiędzy miastami ponieważ mikrobus, którym podróżowali uległ awarii i nic nie wskazywało na to, aby została ona w porę usunięta. Naprawa tego samochodu trwała bardzo długo. Dlatego też gdy już przybyli na miejsce, jakie było zdziwienie szefa, gdy pierwsze co usłyszał podczas wejścia ekipy do zakładu pracy było gromkie zawołanie: "Kawa. Kawa. Kawa." Na korytarzu stały dwa potężne ekspresy do kawy. Szybko zapach tego aromatycznego napoju rozszedł się po firmie. Nagle jeden z pracowników stwierdził: "Szefie. Dziś mi nawet nie przeszkadza, że to jest kawa włoska. Jaka by nie była, to zawsze jednak kawa." Tak to się dzieje z typowymi kawożłopami. W sytuacji kryzysowej nie przeszkadza im to, że nie jest to ich ulubiony napój. Ważne jest poczucie nasycenia się jakimkolwiek już aromatem, byle byłoby to coś kawowego.